Francia pezsgők

Rolf Bichsel (Szerző)

A pezsgők szerelmesei jól ismerik hazájuk pezsgőit, de a francia pezsgők között nem mindig ismerik ki magukat. Pedig már külföldön járva, akár a hazai üzletek kínálatát nézegetve, szívesen vásárolnának, fogyasztanának belőlük.
A választásban segítenek a Vinotéka-sorozat kötetei. A champagne-i pezsgő - függetlenül attól, hogy brut vagy demi-sec, évjáratos vagy évjárat nélküli - az elegancia és az ünnepélyesség, a luxus és az életöröm jelképe. Mégis Ön milyen pezsgő mellett döntene?
A Vinotéka egyedülálló, világos szerkezetének köszönhetően könnyen rátalálhat kedvenc pezsgőjére.
Először is, mindent megtudhat, amit csak érdemes, a pezsgő minőségét befolyásoló négy tényezőről: szőlőfajtáról, a talajról, a klímáról és az évjáratról.
Megismerheti ezeknek az ízre, az eltarthatóságra és az árra gyakorolt hatását, és megtudhatja, melyik pezsgő milyen étellel harmonizál igazán.
Végül körbevezetjük Champagne-ban, bemutatjuk a vidék híres pezsgőházait, a legjelesebb pezsgőmárkákat, valamint a legkíválóbb - és legjutányosabb áru - pezsgőket.

A könyv sarkain kopások láthatók.

Kiadó: Kossuth Kiadó
A kiadás helye: Budapest
A kiadás éve: 2001
Sorozatcím: Vinotéka
Kötéstípus: Varrott keménykötés
Oldalszám: 79