Antikvár Szakkönyvek Boltja
  Főoldal » Katalógus » Műszaki » Élelmiszeripar » Bejelentkezés és személyes beállítások  |  Kosár tartalma  |  Megrendelés   
Gyorskeresés
 

Összetett keresés
Kategóriák
  Egyéb
Közösség
Csatlakozzon!

Aktuális információkért kövessen bennünket a Facebookon!

Facebook
 
Felszolgálási gyakorlatok - dr. Sándor László 1.400 Ft

Felszolgálási gyakorlatok
A vendéglátóipari szakközépiskolák számára

dr. Sándor László (Szerző)

Tartalom:
- Éttermi terítés
- A felszolgálás általános szabályai
- Italok felszolgálása
- Ételek felszolgálása
- A felszolgáló adminisztrációs feladatai
- Szállodai felszolgálás
- Csoportos és díszétkezések terítése, felszolgálása
- Fogadások előkészítése és lebonyolítása

A könyv állapota jó.

Kiadó: Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
A kiadás helye: Budapest
A kiadás éve: 1978
Kötéstípus: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 194

A könyv raktáron van, szállítás két munkanapon belül lehetséges!
 
 Add a Facebook-hoz
Bevásárlókosár tovább
1 x A gépkocsi - Ternai Zoltán (1965)
1 x Élelmezési ismeretek I. - Dr. Kádas Lajos (Jegyzet)
1 x Nyomdaipari nyomógépek - Benedek Róbert
1 x A korszerű kohó mesterének kézikönyve - N. I. Kraszavcev, M. Ja. Osztrouhov
5.100 Ft
Könyvajánló tovább
Általános statisztika - Dr. Köves Pál, Dr. Párniczky Gábor (1975)
Általános statisztika - Dr. Köves Pál, Dr. Párniczky Gábor (1975)
1.900 Ft
Akciós könyvek tovább
Magyarország általános térképének elkészítése a 19. század első évtizedében - Reisz T. Csaba
Magyarország általános térképének elkészítése a 19. század első évtizedében - Reisz T. Csaba
5.600 Ft
4.480 Ft
Információk
Adatvédelem
Információk
ÁSZF
Vevőszolgálat
Könyvfelvásárlás
A következő témájú könyveket keressük megvételre:

Matematika, Fizika, Kémia, Biológia, Felsőoktatási tankönyvek

További információ

Szerzői jog © 2021 Antikvár Szakkönyvek Boltja | Könyvesbolt és online műszaki antikvárium, jegyzetbolt